Hoe maken bijen honing en hoe is het nuttig?

Onder de werking van enzymen wordt nectar suiker afgebroken, de toekomstige honing wordt verzadigd met dextrines, verhoogt de dichtheid ervan, verhoogt bacteriedodende eigenschappen, vormt een bepaalde structuur, verwijdert overtollig vocht dat bijen gebruiken voor hun eigen behoeften, en nectar wordt honing. Het transformatieproces duurt 8-10 dagen, en het gaat om duizenden bijen van alle leeftijden, honing vouwend in honingraten, waar het "rijpt".

De waarde van honing is dat de stoffen die erin zitten bijdragen aan het herstel van de communicatie tussen de organen, en zorgen voor hun interactie, wat leidt tot een toename van de immuniteit en het herstel van verloren gezondheid.

De fysieke toestand van honing (vloeibare honing, verdikt of vast) heeft geen invloed op de genezende eigenschappen. Kristallisatie hangt af van de omgevingstemperatuur en van welke kleuren het wordt verzameld en in welke regio. Kristallen kunnen klein of groot zijn.

Smaak, kleur, geur, transparantie van honing zijn geen doorslaggevende factoren bij het beoordelen van de genezende eigenschappen. Elke persoon zou honing moeten kiezen rekening houdend met de specifieke kenmerken. Men moet niet vergeten dat honing als een biologisch actief product het menselijk lichaam actief beïnvloedt. Daarom beslist iedereen zelf hoe hij honing moet gebruiken.

Voor mensen die allergisch zijn, is het beter om een ​​allergoloog te raadplegen voordat ze honing consumeren. Je moet kiezen voor honing, waarbij de verzameling van één type honingplant, bijvoorbeeld zoete klaver of boekweit, in dit geval de waarschijnlijkheid van een allergische reactie minder zal zijn dan die van honing verzameld uit verschillende soorten bloemen, bijvoorbeeld bloemen. Je kunt de honing ook niet misbruiken, het kan ook een allergische reactie veroorzaken, de gebruikelijke dosis honing per dag 3 el. lepels en voor allergieën - niet meer dan 1 el. lepels per dag.

Honing is de 'beste vriend van de maag'. Dit kan worden verklaard door het feit dat mangaan, ijzer en andere stoffen in honing het verteringsproces versnellen. Bovendien irriteert honing het slijmvlies van het maag-darmkanaal niet. Als je honing drinkt met warm water, kun je de zuurgraad van de maag verhogen en verkoudheid verminderen. Bij de behandeling van gastritis en maagzweren neemt u het 3 - 4 keer per dag na de maaltijd in voor 25 - 30 gram (1 - 2 eetlepels), zonder te drinken.

Honing is nuttig voor mensen die lijden aan stofwisselingsstoornissen. De samenstelling van menselijk bloed omvat bijvoorbeeld 24 micro-elementen, waarvan er 22 in honing zitten. Fructose en glucose, die deel uitmaken van honing, hebben een gunstig effect op het metabolisme van vetten en eiwitten.

Honing is goed voor mensen met een hartaandoening. Het innemen van honing op een lege maag (op een lege maag) kan worden verminderd en het innemen na een maaltijd kan de bloeddruk normaliseren. In honing is er een complex van stoffen die zorgen voor een normaal metabolisme in het hart en een goede contractiele activiteit van het myocard.

Honing versterkt het zenuwstelsel. Het bevat vitamines zoals C, PP, K, H, provitamine, A - caroteen, B-vitamines (B2, B6) en andere. Dit betekent dat honing actief betrokken is bij het verbeteren van de functionele toestand van het centrale zenuwstelsel.
Honing verhoogt de hemoglobineconcentratie in het bloed. Het verbetert de voeding van weefsels, zorgt voor een normale doorlaatbaarheid van bloedvaten, stimuleert de vorming van bloed.

Honing is onmisbaar voor leverziekten. Glucose is een voedingsstof voor weefselcellen, het verhoogt de glycogeenvoorraden in de lever en verbetert het weefselmetabolisme. Honing heeft een alkaliserend effect en biedt optimale omstandigheden voor de antitoxische functie van de lever.

Honing wordt met succes gebruikt bij de behandeling van verkoudheid. Het heeft een tonisch, antipyretisch effect op het lichaam. Honing kan worden gebruikt voor instillatie in de kou. Honinginhalatie wordt gebruikt voor ziekten van de longen.

Honing - een uitstekende bron van energie, verhoogt het uithoudingsvermogen van de spieren. Meer dan 40 koolhydraten zijn gevonden in honing, met tot 90% van hun totale hoeveelheid glucose en fructose. Als voedsel voor spieren en een bron van spierkracht is glucose tussen voedingsmiddelen op de eerste plaats. Het wordt snel opgenomen door het lichaam. Bij mensen wordt meer dan de helft van de energie geproduceerd door de oxidatie van glucose.

Ik geloof dat honing een uitstekende bron van gezondheid en energie is. Het kan zowel in therapeutische als profylactische doeleinden worden gebruikt. Belangrijker nog, het is erg lekker en er zijn veel variëteiten van. En het einde van de zomer is de tijd voor verse honing. Zegene jou!

Bekijk de video: Waarom de bij zo bijzonder belangrijk is. NOS op 3 (Januari- 2020).

Loading...

Laat Een Reactie Achter